saco-indonesia.com, Kubis adalah jenis sayuran yang paling mudah ditemui. Banyak masakan berbahan sayuran yang telah memasukkan kubis di dalamnya. kubis juga kaya akan vitamin C yang sangat baik untuk dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain manfaat tersebut, berikut adalah manfaat lain dari mengonsumsi kubis secara rutin bagi kesehatan :
Menurunkan berat badan
Setiap satu takaran saji kubis telah mengandung 33 kalori. Oleh karena itu kubis baik untuk dapat menurunkan berat badan.
Baik untuk kesehatan otak
Kubis juga kaya akan vitamin K dan anthocyanins yang dapat menyehatkan kondisi otak dan meningkatkan daya konsentrasi. Nutrisi ini juga dapat mencegah kerusakan saraf dan mengurangi resiko penyakit alzheimer.
Mempercantik kulit
Kandungan sulfur yang ada di dalam kubis baik untuk dapat membantu mengeringkan jerawat. Kubis juga telah mengandung keratin, zat protein yang diperlukan untuk dapat meningkatkan kesehatan rambut, kuku, dan kulit.
Membantu detoksifikasi tubuh
Tingginya kandungan vitamin C dan belerang di dalam kubis mampu untuk menghilangkan racun yang telah menjadi penyebab utama dari arthtiris, penyakit kulit, rematik, dan asam urat.
Mencegah kanker
Kubis juga mengandung senyawa lupeol, sinigrin, dan sulforaphane yang mampu untuk menghambat pertumbuhan tumor dan kanker. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa wanita yang rajin mengonsumsi kubis akan memiliki resiko yang kecil untuk terkena kanker payudara.
Baik untuk kesehatan darah
Kandungan potasium yang tinggi membantu untuk dapat memperlebar aliran darah sehingga baik untuk sirkulasi darah.
Mengobati sakit kepala
Ternyata daun kubis juga dapat digunakan sebagai obat herbal untuk sakit kepala. Caranya adalah hancurkan daun kubis, bungkus dalam kain, dan oleskan sarinya di dahi Anda.
Kubis ternyata telah menyimpan banyak manfaat penting untuk kesehatan Anda. Oleh karena itu jangan ragu untuk dapat menambahkan kubis ke dalam menu makanan sehat Anda.
Editor : Dian Sukmawati